Poznaj piekarniki parowe Amica oraz inspirujące przepisy kulinarne z wykorzystaniem pary w pieczeniu.
Według mnie piekarnik parowy to genialny wynalazek! Połączenie pary i gorącego powietrza w trakcie pieczenia sprawia, że potrawa jest chrupiąca, ale też soczysta w środku. Potrawy przygotowane w piekarnikach parowych nie tylko nie wysychają, ale nabierają jeszcze lepszego smaku!
Rodzaje piekarników parowych Amiki
Firma Amica ma w swojej ofercie różne piekarniki parowe: Soft Steam i Full Steam.
Piekarniki z SoftSteam oferują pieczenie z dodatkiem pary.
Ten system wymaga nalania wody (300-400 ml) do niecki w dnie piekarnika. Następnie należy wybrać na sensorze/pokrętle odpowiedniej funkcji, która uruchamia specjalną dodatkowa grzałkę.
Program jest dedykowany tylko do wybranych funkcji piekarnika, na przykład grzanie góra-dół, termoobieg.
Z kolei piekarniki parowe z FullSteam oferują lepsze nasycenie parą wnętrza dzięki nowemu systemowi generowania pary.
Para wytwarzana jest przez specjalnym generator, który wtłacza parę do komory piekarnika podczas pieczenia (na różnych jego etapach). Para rozchodzi się równomiernie w całej komorze piekarnika.
Piekarniki z z FullSteam gwarantują lepszy smak i konsystencję potraw bez straty witamin i mikroelementów. Piekarnik pełen pary to w pełni udane i zdrowe pieczenie!
Polecam piekarniki z FullSteam, jak na przykład:
Oferują one aż 10 programów parowych: Gotowanie na parze, Gotowanie na parze+grill, Odgrzewanie i pasteryzacja, Wieprzowina w niskiej temperaturze, Delikatne mięso w niskiej temperaturze, Pieczywo podstawowe, Drób, Grill + pieczenie z parą, Pieczenie z parą, Odkamienianie.
Piekarnik ED97699BA + X-TYPE Steam O oferuje dodatkowo termosondę, prowadnice teleskopowe na jednym poziomie oraz automatycznie otwierające się drzwi (wystarczy delikatnie dotknąć uchwyt dłonią, łokciem czy barkiem, a one same się otworzą).
Strona z przepisami Amica
Jeśli zdecydujecie się na zakup piekarnika parowego Amiki z FullSteam, to musicie koniecznie zajrzeć na ich stronę z przepisami.
Zobaczycie tam całą masę inspiracji na dania, które można przygotować właśnie przy pomocy piekarników parowych Amica.
Jeśli macie pomysł na danie, to można je od razu wpisać w wyszukiwarkę. Jeśli nie, to można też dać się zainspirować korzystając z filtrów: pora dnia, czas pieczenia czy wybierając konkretny program pieczenia, na przykład Gotowanie na parze, Gotowanie na parze + grill, Drób, Pieczywo podstawowe. Można tez wybrać interesującą nas kategorię: pieczywo, ciasta i desery, dania vege, dania mięsne, ryby, przetwory domowe.
Propozycje dań, jakie można przygotować
Zobaczcie jak ciekawe dania można przygotować używając konkretnych programów parowych:
- P01S Gotowanie na parze: łośoś z sosem miodowo-koperkowym, szparagi z sosem holenderskim, knedle śliwkowe, zapiekanka gratine.
- P02S Gotowanie na parze + grill: dorsz w papilocie z warzywami, makaron z serem, warzywa korzeniowe karmelizowane w miodzie.
- P03S Odgrzewanie i pasteryzacja: konfitura malinowa, konfitura z mango, konfitura z czerwonej cebuli.
- P04S Wieprzowina w niskiej temperaturze: pulled pork z sałatka Colesław.
- P05S Delikatne mięso w niskiej temperaturze: rostbeef po angielsku z sosem cumberland.
- P06S Pieczywo podstawowe: pita flat bread, włoska foccacia, muffinki z borówkami.
- P07S Drób: glazurowany kurczak z amerykańskim sosem BBQ.
- P08S Grill + pieczenie z parą: chili sin carne z soczewicą, leczo po węgiersku.
- P09S Pieczenie z parą: sernik nowojorski , żeberka glazurowane w sosie BBQ, pasztet wegetariański z ciecierzycy.
Mam nadzieję, że nabraliście już ochoty na gotowanie.
Ja mam w lodówce łososia i szparagi, więc już wiem jak je przyrządzę!
Informacji o innych urządzeniach Amica, szukaj na moim blogu. Skorzystaj z lupki!
- Thermomix TM7 vs. TM6. Czy warto kupić nowy model? | Opinia Pani AGD - 03/08/2026
- Dlaczego kupiłam nowy Thermomix TM7? - 02/08/2026
- Jak dbać o zlewozmywaki Franke? - 01/08/2026
