Płyta indukcyjna, której nie widać? Poznaj Novy Undercover
Wyobraź sobie kuchnię, w której nie ma tradycyjnej płyty grzewczej. Zamiast tego jest elegancki, jednolity blat roboczy, który pozwala gotować z pełną mocą indukcji.
To nie science fiction, ale rzeczywistość stworzona przez belgijską markę Novy.
Novy Undercover to płyta indukcyjna w całości ukryta pod blatem. Minimalistyczny design spotyka się tu z najnowszą technologią, tworząc rozwiązanie, które zachwyca estetyką i jest jednocześnie funkcjonalne. Gotowanie bezpośrednio na blacie, bez widocznej czarnej, szklanej powierzchni, to kuchenny minimalizm.
Po moich pierwszych publikacjach i pokazaniu Novy Undercover otrzymałam taki komentarz, że to zapewne świetne rozwiązanie „do ładnych zdjęć” i tyle. Tymczasem według mnie największą zaletą tego rozwiązania jest to, co może zadziać się na blacie, gdy nie gotujemy. Tradycyjna płyta indukcyjna to „martwa strefa”. Trudno ja wykorzystywać do innych czynności kuchennych niż gotowanie przede wszystkim z uwagi na możliwość uszkodzenia szkła. Szkło jest oczywiście bardzo odporne, ale nie znam nikogo kto traktuje jej jak blat roboczy. Nie zalecają tego również producenci. W systemie Undercover jest inaczej.
Gdy forma i funkcja stają się jednością
Współczesny design lubi subtelną prostotę, w której technologia jest niewidoczna.
Kuchnia przestaje być zdominowana przez urządzenia. Zamiast tego powstaje harmonijne, ale wielofunkcyjne centrum domu.
Taki też jest system Novy Undercover. To płyta indukcyjna, która dosłownie znika z pola widzenia, wtapiając się w blat kuchenny. Jedynym śladem jej obecności są dyskretne punkty centralne pól grzewczych oraz diody LED.
Blat roboczy zyskuje jednolitą ciągłość wizualną, a przestrzeń zyskuje lekkość. Nie trzeba wybierać między designem a funkcjonalnością. Tutaj jedno wzmacnia drugie.
Możesz kroić warzywa tam, gdzie za chwilę postawisz garnek i rozpoczniesz gotowanie.
System wymaga 138 cm na 60 cm powierzchni blatu. To idealne rozwiązanie również do niewielkich apartamentów i na małe wyspy kuchenne.
Jak działa niewidoczna indukcja? Technologia Novy Undercover
Jak to możliwe, że gotujemy na blacie, który nie jest płytą indukcyjną?
Sekret tkwi w zaawansowanej technologii umieszczonej bezpośrednio pod powierzchnią blatu.
Novy Undercover wykorzystuje strefy indukcyjne aktywujące się wyłącznie w momencie świadomego uruchomienia przez użytkownika i postawienia na nich naczynia.
Pod blatem znajdują się trzy (lub cztery) pola grzewcze, z których każde odpowiada osobnej strefie gotowania o imponującej mocy 3700 W.
System działa w sposób inteligentny i intuicyjny. Wystarczy włączyć płytę przyciskiem dotykowym zintegrowanym z blatem, postawić garnek do indukcji na wybranym punkcie centralnym i ustawić poziom mocy za pomocą kontrolera Novy.
Strefy aktywują się wyłącznie pod garnkiem, wykrywając jego obecność. Co istotne, ciepło wytwarzane jest bezpośrednio w dnie naczynia, a nie w blacie. To klasyczna zasada indukcji, tyle że ukryta przed wzrokiem.
Blat Dekton – piękny i wytrzymały
Serce Novy Undercover stanowi ultrakompaktowy materiał Dekton® firmy Cosentino – blat premium stworzony z myślą o najbardziej wymagających warunkach kuchennych. To właśnie dzięki wyjątkowym właściwościom tego materiału możliwe jest gotowanie bezpośrednio na powierzchni roboczej.
Dekton łączy estetykę z niezwykłą odpornością. Nie reaguje na wysoką temperaturę, nie przyjmuje plam z oleju czy wina, nie rysuje się podczas intensywnego użytkowania.
Dla użytkowników oznacza to prawdziwą wolność. Gorące garnki można stawiać bezpośrednio na blacie bez obawy o przebarwienia. Tłuszcz, kwasy i inne substancje nie wnikają w nieporowatą powierzchnię. A gdy nadchodzi czas sprzątania, wystarczy miękka ściereczka z ciepłą wodą.
Dekton to także różnorodność. Novy Undercover oferuje 37 różnych wariantów kolorystycznych i wzorów tego materiału, od stonowanych jednolitych tonów po wyraziste imitacje naturalnego kamienia. Każda kuchnia może być wyjątkowa.
Kontroler Novy – przemyślana obsługa
Kontroler Novy to eleganckie urządzenie wyposażone w dotykowy wyświetlacz oraz intuicyjne pokrętło, które zapewnia pełną kontrolę nad wszystkimi strefami gotowania.
System wizualnie wskazuje, która strefa wykryła garnek, pozwalając na natychmiastowe dostosowanie mocy.
Możesz personalizować ustawienia zgodnie z własnymi preferencjami. Kontroler umożliwia zapisanie ulubionych trybów pracy oraz pozwala precyzyjnie regulować temperaturę, od delikatnego gotowania na wolnym ogniu po intensywne smażenie.
Dostępne są także funkcje łączenia pól. System oferuje jedną lub dwie strefy flex, które automatycznie łączą sąsiednie pola w jedną większą powierzchnię. To idealne rozwiązanie dla dużych garnków czy płyty grillowej.
Czy gotowanie bezpośrednio na blacie jest bezpieczne?
System Novy Undercover został zaprojektowany z myślą o maksymalnym komforcie psychicznym użytkowników.
System aktywuje się wyłącznie po ręcznym włączeniu, a strefy nagrzewają się jedynie pod garnkami. Otaczająca powierzchnia pozostaje chłodna. Inteligentne wykrywanie naczyń zapobiega przypadkowej aktywacji, nawet gdy płyta jest włączona.
Ciepło resztkowe jest sygnalizowane na trzy sposoby:
- czerwoną diodą LED na blacie,
- powiadomieniem na kontrolerze Novy,
- opcjonalnym punktem świetlnym na podłodze (Novy Floorspot).
Gdy strefa ostygnie, wszystkie wskaźniki gasną automatycznie. Dodatkowe funkcje to blokada rodzicielska, automatyczne wyłączanie oraz zabezpieczenie przed przegrzaniem.
Stwórz swoją idealną kuchnię
Novy Undercover to koncepcja stworzona do dopasowania według indywidualnych potrzeb. Pierwszy wybór dotyczy liczby pól grzewczych:
- Wariant z 3 polami – zawiera jedno pole okrągłe Ø 280 mm i dwa kwadratowe 230×230 mm.
- Wariant z 4 polami – oferuje cztery strefy kwadratowe dla maksymalnej elastyczności.
Drugi etap to wybór blatu Dekton®. Aż 37 dostępnych wzorów pozwala na idealne dopasowanie do charakteru wnętrza, od subtelnych powierzchni jak Aeris czy Lunar, po wyraziste wzory typu Danae, Opera czy Entzo.
Pełna moc indukcji w niewidzialnej formie
Ukrycie płyty pod blatem nie oznacza rezygnacji z wydajności.
Maksymalna pobierana moc sięga 7400 W, co pozwala na jednoczesne korzystanie ze wszystkich stref na najwyższych ustawieniach.
System oferuje 9 poziomów mocy oraz funkcję Power.
Dostępne są także zaawansowane funkcje, takie jak osobny dla każdej strefy minutnik, Stop & Go do tymczasowego wstrzymania gotowania czy funkcja grilla.
Płyta automatycznie wykrywa naczynia, co zapewnia nie tylko bezpieczeństwo, ale i oszczędność energii.
Przyszłość gotowania dostępna już dziś
Novy Undercover to inwestycja na długie lata. Producent oferuje 5-letnią gwarancję na płytę indukcyjną oraz aż 25-letnią gwarancję na blat Dekton® od firmy Cosentino.
Warto pamiętać o wymogach instalacyjnych – szafka o szerokości 120 cm bez przegrody oraz blat Dekton® o grubości 20 mm.
System doskonale komponuje się z okapami sufitowymi, przyściennymi czy wyspowymi Novy o szerokości minimum 120 cm.
To kuchnia przyszłości, która zmienia sposób myślenia o przestrzeni i designie.
Innowacyjne rozwiązania w kuchni – rozmowa z Export Managerem marki Novy
Jeśli chcesz bliżej poznać produkty marki Novy i zobaczyć, jak te innowacje działają, to zapraszam Cię do obejrzenia mojej rozmowy z Michałem Laskowskim, Export Managerem marki Novy.
Michał oprowadził mnie po świecie Novy – od niewidzialnej płyty indukcyjnej [00:32], przez Novy Panorama [15:47], aż po ultra ciche okapy [07:02].
Inne innowacyjne rozwiązania w kuchni od marki Novy poznasz w moim artykule 👉 Novy – wyjątkowe i innowacyjne rozwiązania do Twojej kuchni
Artykuł powstał na podstawie materiałów technicznych marki Novy oraz wywiadu z Export Managerem Michałem Laskowskim.
