Matowe płyty indukcyjne, a w przypadku tego artykułu matowa płyta Amica, to obecnie jeden z trendów w projektowaniu kuchni.
Kiedy otrzymałam propozycję nagrania testu najnowszej generacji takiego urządzenia, moją uwagę natychmiast przykuły dobre parametry, matowe szkło oraz cena na poziomie 2000 zł. Dodatkowo bardzo ucieszyła mnie informacja, że ten sprzęt powstaje w Polsce, dokładnie we Wronkach koło Poznania, w fabryce marki Amica.
Nie byłabym sobą, gdybym ograniczyła się tylko do testu płyty w studiu. Zanim uruchomiłam płytę i włączyłam kamerę, pojechałam na zaproszenie producenta do Wronek, aby zobaczyć proces powstawania tego urządzenia.
Spis treści
Potęga Wronek – jak powstaje płyta Amica 3.0
Zacznijmy od tła, ponieważ skala fabryki robi gigantyczne wrażenie.
Amica to największy polski producent sprzętu grzejnego z ponad siedemdziesięcioletnią tradycją i doświadczeniem. Marka ma w swojej ofercie różne urządzenia, które trafiają do niemal 70 krajów na świecie. Obszar grzejnictwa (płyty oraz piekarniki) stanowi ich absolutną dumę i to tworzoną w naszym kraju.
Płyta, którą otrzymałam do testów to model PIT6542PHTSUN 3.0 BL, który jest przedstawicielem najnowszej generacji urządzeń, zwanej technologicznie serią 3.0. Proces jej narodzin w fabryce to precyzyjna robota podzielona na rygorystyczne etapy.
Pierwszy etap obejmuje przygotowanie do montażu. Na w pełni zautomatyzowanych liniach odbywa się produkcja płytek elektronicznych, kompletacja komponentów oraz ich test. Równolegle na szyby ceramiczne nanoszony jest precyzyjny nadruk, a roboty uzbrajają szyby w elementy montażowe. W tym samym czasie maszyny tłoczą metalowe osłony dolne i przygotowują okablowanie.
Drugi etap to montaż wyrobu, czyli zespolenie wszystkiego w jedno urządzenie. Na samym końcu, zanim płyta trafi do kartonu, przechodzi test elektryczny oraz funkcjonalny. Każda sztuka jest sprawdzana oddzielnie.
Generacja 3.0
Dlaczego warto podkreślić, że to generacja 3.0? Ponieważ nowe modele są w wersji Slim i ich wysokość to zaledwie 4,9 cm. Co to oznacza w praktyce?
Zamontujemy ją praktycznie w każdym blacie, nawet ultra-cienkim o grubości 12 mm i to bez konieczności stosowania przedniej wentylacji. Możemy pod nią umieścić płytką szufladę na sztućce, a wszystko będzie działać wydajnie. Dla projektantów wnętrz i stolarzy robiących meble kuchenne na wymiar to duża zmiana (w porównaniu do płyt Amica starszej generacji) i większa elastyczność aranżacyjna.
Do tego inżynierowie zastosowali nowy układ chłodzący, w którym wentylatory pracują bardzo cicho.
Wybrane modele płyt generacji 3.0 umożliwiają bezprzewodową komunikację z okapem. Przy takim połączeniu sprzętów płyta sama uruchamia wyciąg i steruje jego mocą w zależności od tego, jak intensywnie gotujemy.
Również w zależności od wybranego modelu urządzenia z generacji 3.0 oferują funkcję AutoBridge w dwóch wersjach. Pierwsza opcja to pojedynczy AutoBridge łączący dwa sąsiadujące pola grzejne, natomiast druga opcja to AutoBridge razy dwa, która umożliwia stworzenie dwóch dużych, niezależnych stref (parując ze sobą dwa pola po lewej oraz dwa pola po prawej stronie). AutoBridge umożliwia korzystanie z naczyń o nietypowych i znacznie większych gabarytach, takich jak podłużne brytfanny, gęślarki czy duże patelnie grillowe, ponieważ płyta automatycznie wykrywa kształt naczynia i równomiernie podgrzewa całe jego dno.
Matowa płyta Amica PIT6542PHTSUN 3.0 BL – parametry
Płyta ma wymiary 59,2 cm szerokości na 52,2 cm głębokości.
Wykonana jest bez szlifu, dzięki czemu możemy położyć ją klasycznie na blacie albo wpuścić na płasko w blat kamienny czy kompozytowy.
Do dyspozycji mamy cztery prostokątne pola grzejne, każde o wymiarach 22 na 19 cm.
Zastosowano tu technologię 2 x AutoBridge, która automatycznie łączy pola w dwie duże strefy grzania. Nie musimy nic klikać, wystarczy umieścić na płycie wielką brytfannę, naczynie owalne czy patelnię lub płytę grillową, a urządzenie samo wykryje gabaryt i równomiernie rozłoży moc.
Mamy też elastyczność podłączenia. Matowa płyta Amica PIT6542PHTSUN 3.0 BL może zostać bez problemu podłączona do instalacji jednofazowej (230V), jak i trójfazowej (400V). Dzięki funkcji PowerChoice możemy wybrać jeden z pięciu poziomów mocy maksymalnej urządzenia, dopasowując je do bezpieczników w naszym domu. Gotujecie na wszystkich czterech polach jednocześnie, a system dba o to, żeby nie przeciążyć domowej sieci.
Płytą sterujemy za pomocą dotykowego slidera. Urządzenie wyróżnia bardzo duży zakres regulacji, a mianowicie od 0 do 14.
Dodatkowo pola mają swoje niezależne timery, które po odliczeniu zadanego czasu automatycznie wyłączą pole i poinformują nas o tym dźwiękiem.
Matowa powierzchnia
To nie tylko nowoczesny design.
Matowe szkło w płycie indukcyjnej jest bardzo praktyczne, bo smugi, zacieki i odciski palców są na nim niemal niewidoczne.
Do czyszczenia wystarcza zwykle (nawet przy intensywnym gotowaniu) szybkie przetarcie wilgotną ściereczką i to bez detergentu. Polecam zobaczenie tego w moim filmie na YouTubie, który umieszczam na końcu artykułu.
Ta matowa powierzchnia jest 4 razy bardziej odporna na zarysowania (na przykład przy przesuwaniu ciężkich garnków) oraz 3 razy bardziej odporna na uderzenia czy przypadkowe upuszczenie (na przykład pokrywki) niż standardowe płyty.
HobControl®
Technologia HobControl® to cztery precyzyjne programy temperaturowe zarządzane przez inteligentny algorytm. On dobiera moc do wielkości garnka i tego, co chcemy przygotować
- Program do topienia 40°C, który pozwala klarować masło lub bez kąpieli wodnej topić czekoladę z gwarancją, że nic się nie przypali i nie zwarzy.
- Program do duszenia 70°C, który idealnie sprawdzi się przy robieniu gulaszu, leczo czy powideł. Potrawa trzyma temperaturę, nie przywiera do dna, a my nie musimy non stop stać i mieszać. Podgrzałam w tym programie mleko i przyrządziłam kakao. Mleko nie wykipiało, a po wylaniu kakao z garnka, jego dno było czyste, bez przypalenia.
- Gotowanie na wolnym ogniu 90°C do delikatnego gotowania, na przykład rosołu, który będzie delikatnie „pyrkał” na płycie.
- Program do grillowania 200°C stworzony do idealnych steków, dań w głębokim tłuszczu czy dań typu stir-fry.
Satysfakcja Gwarantowana – testuj i Ty przez 60 dni
Producent prowadzi specjalną akcję promocyjną dla osób decydujących się na zakup między innymi tej płyty.
Po zakupie otrzymujecie aż 60 dni na przetestowanie urządzenia we własnej kuchni. Jeśli w tym czasie uznacie, że płyta nie spełnia Waszych oczekiwań, możecie ją po prostu zwrócić i otrzymać zwrot pieniędzy. To naprawdę doskonała okazja, aby sprawdzić, czy to płyta dla Was.
Szczegóły dotyczące warunków wzięcia udziału w tej akcji znajdziecie bezpośrednio na stronie internetowej producenta poświęconej promocji Amica Satysfakcja Gwarantowana.
Podsumowanie
Za kwotę około 2000 złotych Amica daje nam matowe, odporne na zarysowania i łatwe w utrzymaniu w czystości szkło, zaawansowaną automatykę programów temperaturowych oraz konstrukcję Slim, która wspomaga projekty wielu współczesnych kuchni.
Dodatkowo przystępując do promocji Satysfakcja Gwarantowana mamy 60 dni na test urządzenia, a w przypadku gdyby jednak płyta nie spełniła naszych oczekiwań możliwość zwrotu.
Płyta dobrze wygląda i jak dla mnie to naprawdę bardzo ciekawa propozycja.
Dodatkowo fakt, że ten sprzęt został od podstaw zaprojektowany i przetestowany w polskiej fabryce, daje poczucie, że kupujemy produkt dopracowany, trwały, a my wspieramy rodzimy przemysł.
Filmowa wersja artykułu
Jeśli chcecie zobaczyć skrót mojej wizyty w fabryce we Wronkach, to jak wyczyściłam płytę po intensywnym grillowaniu oraz jak matowa powierzchnia zniosła próbę wtarcia w nią gruboziarnistej soli, zapraszam do obejrzenia filmu na moim kanale YouTube.
