W świecie zdominowanym przez panele dotykowe, fizyczne sterowanie w płytach indukcyjnych może wydawać się rozwiązaniem zaskakującym.
Jednak każdy, kto choć raz w pośpiechu próbował wyłączyć kipiącą zupę mokrym lub brudnym palcem, wie, że sensory mają swoje słabe punkty.
Dlaczego, kiedy i dla kogo płyta indukcyjna z pokrętłem bywa lepszym rozwiązaniem niż dotykowy panel?
Problem mokrych dłoni – największy wróg sensorów
Największą bolączką sterowania dotykowego jest jego wrażliwość na wilgoć i zabrudzenia.
Gdy nasze dłonie są mokre lub na panelu sterowania wylądują krople wody, sensory często przestają reagować lub płyta wyłącza się. W ferworze gotowania, bywa to irytujące.
Przygotowując bardziej skomplikowane dania, rzadko mamy czyste ręce. Fizyczne pokrętło łapiemy i przekręcamy, niezależnie od tego, czy właśnie panierujemy kotlety, czy myjemy warzywa.
Indukcja dla starszej osoby?
Przejście z tradycyjnej kuchni gazowej na indukcję jest dla wielu osób, szczególnie seniorów, barierą technologiczną. Mniej sprawne dłonie i gorszy wzrok to częsty powód obaw przed zmianą sprzętu na nowocześniejszy. Największą barierą nie jest samo gotowanie, ale właśnie sterowanie.
Płyta indukcyjna z pokrętłem to idealny kompromis. Wykorzystuje najszybszą i bezpieczniejszą technologię grzania, pozostawiając sterowanie, które znamy i „czujemy” od lat. Dzięki temu przesiadka na nowy model jest łatwiejsza, a użytkownik od razu czuje się pewniej przy obsłudze urządzenia.
Styl retro i vintage – design, który buduje klimat
Dla wielu z nas urządzenia w kuchni to nie tylko narzędzie, ale również element wystroju.
W kuchniach rustykalnych, prowansalskich czy klasycznych, nowoczesny panel sterowania z czerwonymi cyferkami potrafi zepsuć efekt.
Płyty z pokrętłami, często w formie ozdobnych gałek, stają się dekoracją kuchni i podkreślają jej unikalny charakter.
Przegląd rynku – dwa oblicza pokrętła
Jeśli szukasz płyty indukcyjnej z pokrętłami, masz do wyboru dwa zupełnie różne podejścia.
Stałe pokrętła
To modele z zamontowanymi na stałe gałkami (zazwyczaj na froncie lub z boku).
Idealne dla fanów stylu retro i tradycjonalistów oraz każdego kto gotuje z rozmachem i bywa zirytowany sensorami, które nie reagują na mokre lub zabrudzone palce.
Choć w większości modeli pokrętła można w prosty sposób zdemontować do mycia, przestrzeń wokół nich wymaga nieco więcej uwagi niż idealnie gładka tafla szkła. Nie jest to natomiast tak czasochłonne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka.
Przykłady modeli płyt indukcyjnych z pokrętłami:
SMEG
To marka ceniona za niebanalny design, często wykorzystywana w aranżacjach w stylu retro. Tu z pokrętłami mamy płyty indukcyjne z linii wzorniczej Victoria lub Cortina:
- SI964NM – szerokość 60 cm, 4 pola, linia wzornicza Victoria,
- SI964PM – szerokość 60 cm, 4 pola, linia wzornicza Victoria,
- SI964XM – szerokość 60 cm, 4 pola, linia wzornicza Victoria,
- SI764AOM – szerokość 60 cm, 4 pola, linia wzornicza Cortina,
- SI764POM – szerokość 60 cm, 4 pola, linia wzornicza Cortina.
Pokrętła magnetyczne
To rozwiązanie hybrydowe, które ma w swojej ofercie marka Samsung oraz NEFF.
Płyta jest gładka, możemy nią sterować przy pomocy sensorów, ale w razie potrzeby również przy pomocy przenośnego pokrętła (zdejmowanego magnesu).
Jak to działa? Kładziemy magnetyczny krążek w wyznaczonym miejscu i kręcimy. Jeden ruch nadgarstka i gotowe. Gdy kończymy gotować, pokrętło zdejmujemy, w razie potrzeby czyścimy i chowamy do szuflady. Płyta staje się gładką taflą, łatwą do wyczyszczenia.
To genialny kompromis. Jeśli podgrzewamy mleko, używamy sensora. Jeśli robimy skomplikowany obiad i mamy „urwanie głowy”, wyciągamy magnes.
Przykłady modeli płyt indukcyjnych z magnetycznym pokrętłem:
Samsung – płyta indukcyjna z pokrętłem magnetycznym
Płyty indukcyjne z pokrętłem marki Samsung wyposażone są w pokrętło magnetyczne, które kładziemy na płycie w wyznaczonym miejscu, gdy gotujemy.
W ten sposób możemy precyzyjnie regulować ustawienia mocy, nawet gdy mamy mokre czy brudne ręce. Po skończonej pracy, zdejmujemy je, w razie potrzeby czyścimy i przecieramy gładką taflę szkła płyty. Przykłady:
- NZ64B7799GK – szerokość 60 cm, 4 pola,
- NZ64B6058GK – szerokość 60 cm, 4 pola,
- NZ84C6058GK – szerokość 80 cm, 4 pola,
- NZ85C6058GK – szerokość 80 cm, 5 pól.
NEFF – płyta indukcyjna z pokrętłem magnetycznym
NEFF to pionier tego rozwiązania i marka premium, której nie ma na polskim rynku w szerokiej dystrybucji.
System nazywa się TwistPad Control i również opiera się na magnetycznym, zdejmowanym pokrętle sterującym. Przykłady:
Podsumowanie – czy warto postawić na pokrętło?
Wybór między sensorem a pokrętłem to nie tylko kwestia gustu, to przede wszystkim kwestia wygody.
Czasami takie rozwiązania, które kojarzymy z czymś, co przechodzi do lamusa, okazują się z różnych względów potrzebne.
Jeśli irytuje Cię „nieczułość” sensorów lub po prostu szukasz sprzętu, który będzie przyjazny w obsłudze dla każdego domownika, to pokrętło w płycie indukcyjnej może być najlepszym wyborem.
W świecie zdominowanym przez ekrany dotykowe i sensory, pokrętła w płytach indukcyjnych mogą wydawać się krokiem wstecz. Nic bardziej mylnego! To rozwiązanie, które zdobywa serca zarówno miłośników stylu retro, jak i fanów technologicznych gadżetów. W kuchni, gdzie rządzi woda, para, tłuszcz i pośpiech, pokrętło bywa pewniejsze niż muśnięcie sensora.
Jeśli interesują Cię inne sprzęty AGD, szukaj informacji o nich korzystając z lupki na moim blogu lub moim kanale YouTube.
- Thermomix TM7 vs. TM6. Czy warto kupić nowy model? | Opinia Pani AGD - 03/08/2026
- Dlaczego kupiłam nowy Thermomix TM7? - 02/08/2026
- Jak dbać o zlewozmywaki Franke? - 01/08/2026
