Gotowanie na parze to doskonały sposób na przygotowanie smacznych i zdrowych potraw, który zyskuje coraz większą popularność. Ta uniwersalna metoda pozwala wydobyć z każdego składnika to, co najlepsze – od chrupiących warzyw, przez delikatną rybę, aż po soczyste mięso czy idealne kluski. Wszystko dzięki parze, która podkreśla naturalny smak i aromat produktów, zachowując ich wartości odżywcze.
Czym jest gotowanie na parze?
Gotowanie na parze to zdrowa i prosta metoda przygotowywania potraw, która pozwala zachować ich naturalny smak, kolor i wartości odżywcze. Para delikatnie otacza jedzenie, dzięki czemu składniki gotują się równomiernie, pozostając soczyste w środku i pełne aromatu. W przeciwieństwie do gotowania w wodzie czy smażenia, ta technika nie wymaga dodatku tłuszczu i minimalizuje utratę witamin. To doskonały sposób, by codzienne dania były smaczne, lekkie i pełne korzyści dla całej rodziny.
Jak przygotowywać zdrowe i aromatyczne dania z pomocą AI w piekarniku parowym?
Wyobraź sobie codzienne potrawy smakujące jak z najlepszej restauracji – soczyste w środku, chrupiące na zewnątrz i pełne naturalnego aromatu. Teraz jest to możliwe dzięki piekarnikowi parowemu Electrolux z inteligentnym systemem AI TasteAssist, który automatycznie dopasowuje temperaturę, poziom pary i czas pieczenia do wybranego dania.
Model Electrolux LOA9S3XZ z serii 800 MealAssist SteamPro wynosi codzienne gotowanie na wyższy poziom. Oferuje nie tylko nowe możliwości w kuchni, ale przede wszystkim gwarantuje doskonałe efekty za każdym razem. Wystarczy znaleźć przepis w Internecie, skopiować jego link i wkleić go do aplikacji MyElectrolux – piekarnik sam dobierze idealne ustawienia.
Połączenie nowoczesnej technologii parowej z funkcjami takimi jak Steamify®, termosonda czy tryb SousVide sprawia, że gotowanie staje się prostsze, zdrowsze i bardziej inspirujące. Wystarczy wybrać przepis, a piekarnik zadba o resztę – od idealnie wypieczonego chleba po delikatnego łososia o perfekcyjnej teksturze.
Dodatkowo, zaawansowany, kolorowy ekran dotykowy CookSmart Touch z obsługą AI zapewnia szybki dostęp do wszystkich funkcji i umożliwia pełną personalizację ustawień przez aplikację mobilną.
Zalety gotowania z dodatkiem pary w piekarniku
Para wodna to prosty, a zarazem niezwykle skuteczny sposób na podniesienie jakości codziennych potraw. Dzięki niej dania stają się wyjątkowo soczyste w środku, chrupiące na zewnątrz i zachowują cenne wartości odżywcze.
Piekarniki parowe, takie jak Electrolux LOA9S3XZ z serii 800 MealAssist SteamPro, umożliwiają przygotowywanie dań przy użyciu mniejszej ilości tłuszczu, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową i lekką dietę. Para jest również sprzymierzeńcem oszczędności – skuteczniej przenosi ciepło niż samo gorące powietrze, pozwalając gotować w niższych temperaturach i zużywać nawet do 20% mniej energii*. Jednocześnie wzmacnia smak i aromat potraw, dzięki czemu codzienne gotowanie staje się łatwiejsze, zdrowsze i przyjemniejsze.
Perfekcyjne efekty dzięki precyzyjnej kontroli pary
Piekarniki parowe wyznaczają nowy standard w domowym gotowaniu, umożliwiając osiąganie rezultatów, jak z profesjonalnej restauracji. Dzięki precyzyjnej kontroli poziomu pary urządzenie automatycznie dostosowuje wilgotność do wybranej metody przygotowania potraw:
- Delikatne gotowanie na parze (50–95°C) – idealne do warzyw, ryb i potraw, które wymagają zachowania pełni smaku, aromatu oraz wartości odżywczych.
- Duszenie (100–125°C) – mięsa i potrawy jednogarnkowe stają się wyjątkowo soczyste, miękkie i pełne aromatu.
- Opiekanie z dodatkiem pary (130–145°C) – pozwala uzyskać lekko chrupiącą skórkę przy zachowaniu soczystego wnętrza.
- Pieczenie w wysokiej temperaturze z parą (150–230°C) – doskonałe do mięs, pieczywa i wypieków, które zyskują złocistą, chrupiącą skórkę oraz idealną strukturę.
Obsługa piekarnika jest wyjątkowo prosta – wystarczy przed rozpoczęciem pieczenia napełnić zbiornik na wodę, znajdujący się w prawym górnym rogu urządzenia. Podczas pracy woda zamienia się w parę, równomiernie rozprowadzając wilgoć w komorze piekarnika i podkreślając smak, aromat oraz wygląd każdej potrawy.
Dzięki szerokiemu zakresowi temperatur i trybów parowych przygotowanie dań staje się łatwe, precyzyjne i zawsze pyszne – od soczystych mięs, przez chrupiące pieczywo, po warzywa, które zachowują naturalną strukturę i wartości odżywcze.
Dokładne i równomierne gotowanie z zachowaniem bogactwa składników odżywczych
Piekarnik Electrolux LOA9S3XZ z serii 800 MealAssist SteamPro, wyposażony w funkcję SousVide, umożliwia precyzyjne gotowanie z wykorzystaniem trzech poziomów pary, dostosowanych do różnych technik kulinarnych – od pieczenia i zapiekania, przez duszenie i odgrzewanie, aż po gotowanie na parze i w próżni.
Mięsa i ryby przygotowane w ten sposób zachowują wyjątkową soczystość i głęboki aromat, a warzywa – naturalną chrupkość oraz nawet do 90% witaminy C**. To doskonałe połączenie smaku, zdrowego odżywiania i profesjonalnych efektów w domowej kuchni.
Funkcja Gotowanie Wspomagane sprawia, że przygotowanie ulubionych dań jest wyjątkowo proste i intuicyjne. Wystarczy wybrać rodzaj potrawy, a piekarnik automatycznie dobierze optymalny program, temperaturę i czas pieczenia. Ulubione przepisy można zapisać w pamięci urządzenia, by w każdej chwili wrócić do nich jednym kliknięciem.
Dodatkowo wbudowana termosonda na bieżąco monitoruje temperaturę wewnątrz potrawy, eliminując ryzyko niedopieczenia lub przesuszenia. Gdy danie osiągnie idealny poziom gotowości, sensor poinformuje o tym użytkownika i automatycznie wyłączy piekarnik, gwarantując perfekcyjne rezultaty za każdym razem.
Jak osiągnąć doskonałe rezultaty podczas gotowania na parze?
Piekarniki parowe, takie jak modele z serii Electrolux SteamPro, łączą nowoczesną technologię pary z inteligentnymi funkcjami wspomagającymi gotowanie. Dzięki nim domowe potrawy zyskują jakość porównywalną z daniami z profesjonalnej kuchni – pozostają soczyste, aromatyczne i pełne wartości odżywczych, a sam proces gotowania staje się prosty, precyzyjny i wyjątkowo wygodny.
Jeśli korzystasz z piekarnika parowego po raz pierwszy, kilka prostych wskazówek pomoże Ci uzyskać doskonałe rezultaty.
Zacznij od prostych potraw, takich jak warzywa lub ryby – to najlepszy sposób, by zauważyć różnicę w smaku, konsystencji i aromacie, jaką zapewnia para.
Nie obawiaj się też eksperymentować z ulubionymi przepisami – gotowanie na parze potrafi wydobyć z potraw nowe nuty smakowe i nadać im delikatniejszą strukturę.
Pamiętaj, że ten sposób przygotowywania posiłków często jest szybszy niż tradycyjne metody, dlatego warto kontrolować czas, by zachować idealną teksturę i świeżość składników.
Wybór odpowiedniego modelu – na przykład spośród rekomendowanych modeli w rankingu piekarników parowych Electrolux – pozwala nie tylko podnieść jakość codziennych potraw, ale także zaoszczędzić czas i zminimalizować ryzyko kulinarnych błędów. To sprawia, że piekarnik parowy staje się praktycznym i niezastąpionym urządzeniem w każdej nowoczesnej kuchni.
Artykuł powstał w ramach współpracy z marką Electrolux
*Zastrzeżenie: wewnętrzne testy porównawcze oparte na jednym (1) teście piekarnika Electrolux SteamPro [BSE998230M] i piekarnika wielofunkcyjnego Electrolux [BPE556370M]. Test przeprowadzony na filecie z łososia i piersi z kurczaka metodą sous-vide.
**Piekarnik SteamPro oferuje funkcje pieczenia oraz gotowania na parze. Teraz możesz osiągnąć wyżyny kulinarne dzięki metodzie SousVide – maksymalizując smak, przy jednoczesnym zachowaniu nawet do 90% witaminy C oraz składników odżywczych w Twoich potrawach.
